Zeytin (Zeytun):
Zeytingil Ailesinden : Akdeniz İkliminin etkili olduğu heryerde yetişir.
Zeytin Ağacının Özellikleri :
- Yaprak dökmez
- Eğri ve büyük gövdeli
- Sık Dallı
- Boyu 500-520 m yükselik arasındadır.
- Uzun Ömürlü Bİr yapıya sahiptir.
Zeytin Ağacının Yapısı :Yaprakları yeşil renktedir.Çiçekleri beyazımsı ve sarı rente olup , salkım durumdadır.Meyveleri önceleri yeşim olgunlaştığı zaman parlak siyah renktedir.Meyvelerinden zeytin yağı çıkarılır.Zeytin yağının içince E vitamini içermektedir.
Zeytin Yağının Faydaları :
- Karacigeri çalıştırır.
- Karaciğer ağrılarını keser.
- Sarılıkta faydalıdır.
- Eczacılıkta bazı ilacların yapımında kullanılır.
- Zeytin yaprakları ve kabukları yüksek tansiyonu düşürür.
- Kandaki Şeker oranını düşürür.
- Bağırsak solcanlarının düşmesinde yardımcıdır.