UN KURABİYESİ

Un Kurabiyesi Malzemeler:

• 1 paket margarin,
• 1 çay bardağı sıvı yağ,
• 1 kabartma tozu,
• 1 vanilya,
• 1 çay bardağı pudra şekeri,
• Alabildiği kadar un.

Un Kurabiyesi Tarifi;

Bütün malzemeleri derin bir kap içinde, un ve yağ birbirine iyice karışıncaya kadar yoğurun. Sonra hamuru rulo yaparak bıçakla baklava dilimi gibi kesin. (Dilerseniz undan bir parça bölüp kakao karıştırın. Hazırladığınız bu kakaolu hamuru diğer hamurun içine yerleştirip yuvarlayın. Böylece kurabiyenizin farklı çeşitlerini elde edebilirsiniz.) Kesilen her dilimin üzerini çatalla bastırın. Daha sonra yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine döşeyin.

Önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar 20 dakika pişirin. Fırından çıkarınca üzerine pudra şekeri serpin. Afiyet olsun..