Havuçlu Kek Tarifi :
Malzemesi :
- 1 adet yumurta,
- 2 su bardağı rendelenmiş havuç,
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz,
- 1 su bardağı süt,
- 1 paket kabartma tozu,
- 1,5 çorba kaşığı margarin,
- 3 su bardağı elenmiş un,
- 1 tatlı kaşığı dolusu tarçın,
- 1 su bardağı toz şeker,
- Kalıbı yağlamak için çok az margarin.
Hazırlanışı :
Öncelikle yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpın. Oda sıcaklığında margarin ve sütü
ilave edin. Rendelenmiş havuç, ceviz, tarçın ve unla birlikte kabartma tozunu da ilave edip
karıştırın. Margarinle yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün.
175 derece fırında pişirin. Dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun…