HAŞHAŞLI POĞAÇA

HAŞHAŞLI POĞAÇA MALZEMELERİ:

• 2 su bardağı ılık süt,
• 1 çay bardağı sıvı yağ,
• 1 yumurta,
• 1 tatlı kaşığı şeker,
• Yarım tatlı kaşığı tuz,
• 1 paket yaş maya,
• Yarım paket margarin,
• Bir miktar haşhaş,
• Bir miktar un.

HAŞHAŞLI POĞAÇA TARİFİ :

1 paket yaş mayayı ılık sütün içinde eritin. Yağı, tuzu, şekeri ve yumurtanın akını ilave edip, alabildiğince un ilave edin. Kulak memesi kıvamında yoğurun.
Hamuru iki parçaya ayırın. Yarım paket margarinin bir yarısını bir hamura, diğer yarısını diğerine parça parça koyarak hamura iyice yedirin.
Hamuru açtıktan sonra içinin harcını (haşhaşı) hamura sürün. Bu hamuru yuvarlayıp, döndürerek simit şeklinde yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine yumurtanın sarısını sürün.
Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede yarım saat pişirin. Afiyet olsun..

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir